Irland i ditt eget tempo …

Oppdag Øst-Irland – der historie, grønne landskap og varm irsk gjestfrihet møtes.

 

Landet fortsetter å imponere oss og vi får aldri nok av landet. Denne gangen gikk turen til Øst-Irland sammen med Fáilte Ireland og Tourism Ireland, hvor vi fikk oppleve alt fra livlige Dublin og historiske Boyne Valley til grønne Wicklow. Det ble en reise fylt med spennende historier, vakre landskap og møter med mennesker som brenner for å vise frem det beste av landet sitt og utrilige stolte over sine jobber.

Tankene hos nordmenn for Irland, er det ofte de grønne åssidene, den dramatiske kystlinjen og den varme gjestfriheten som først dukker opp. Det mange ikke er klar over, er at Irland også har utviklet seg til å bli en av Europas mest spennende matdestinasjoner.

Matkultur

Irene har stolthet for eget land, sterke lokale tradisjoner og et rikt mangfold av kulturelle påvirkninger har irene skapt en matkultur som kombinerer det beste fra lokale råvarer med smaker fra hele verden. Her står kortreiste ingredienser, sesongbaserte menyer og tett samarbeid mellom produsenter og restauranter sentralt.

Bærekraft er ikke bare et moteord, men en naturlig del av måten mange irske matprodusenter, gårder og spisesteder arbeider på. Resultatet er autentiske matopplevelser preget av kvalitet, kreativitet og respekt for naturen. For grupper som ønsker å oppleve et annet side av Irland, byr landet på en spennende kombinasjon av frodige landskap, levende matkultur og et ekte engasjement for bærekraftige opplevelser.

 

 

Dublin – Solskinn, folkeliv og hyggelige lunsjsteder.

Turen startet med en dag på egen hånd i Dublin. Byen viste seg fra sin aller beste side, med solskinn, varme temperaturer og yrende folkeliv i gatene. Dublin er en by som er perfekt å utforske til fots, og det er lett å la seg rive med av stemningen.Et av mine favorittsteder denne dagen var Loose Canon. Dette er et hyggelig sted for en lett lunsj eller noe godt i glasset mens man ser på folkelivet utenfor. Her kan man senke skuldrene, nyte atmosfæren og bare observere hverdagslivet i den irske hovedstaden.

Hidden Howth Experience – Min favorittopplevelse utenfor Dublin

Hvis jeg skal trekke frem én opplevelse fra denne turen, må det bli Hidden Howth Experience. Bare en kort togtur fra Dublin ligger den sjarmerende kystbyen Howth. Her møter man en lokal guide som sammen med sine firbeinte turkamerater tar deg med på oppdagelsesferd langs den vakre kystlinjen. Turene kan tilpasses ulike interesser og kombinerer ofte vandring med lokal historie, matopplevelser eller besøk på tradisjonelle puber. Det beste er at dette ikke føles som en vanlig guidet tur. Opplevelsen er ekte, personlig og gir et innblikk i lokalmiljøet som de fleste besøkende aldri får oppleve.

Vandringen følger kyststiene med fantastisk utsikt over havet, og passer for de aller fleste. Dette er en opplevelse som fungerer svært godt for grupper som ønsker noe litt annerledes. Før eller etter alt ettersom anbefales  anbefales lunsj på Bloody Stream. Denne autentiske puben ligger rett ved togstasjonen i Howth og byr på god mat, hyggelig atmosfære og en ekte irsk pubopplevelse.

Johnstown Estate – Landlig ro med nærhet til Dublin

Vi hadde en natt på Johnstown Estate, et elegant country house-hotel omgitt av vakre omgivelser. Hotellet kombinerer klassisk herregårdsstemning med moderne komfort. Her finner du både spa, svømmebasseng og flotte fellesområder som innbyr til avslapning etter en innholdsrik dag. Det som gjør hotellet ekstra interessant for grupper er beliggenheten. Du får følelsen av å være på landet, samtidig som Dublin er lett tilgjengelig.

 

 

Boyne Valley – Irlands historiske hjerte

Boyne Valley er et område jeg virkelig mener flere nordmenn burde oppdage. Regionen regnes som en av Irlands mest historiske områder og byr på en unik kombinasjon av kulturarv, landsbyliv, slott, vakre landskap og lokal matproduksjon. Her finner du spor etter flere tusen års historie, samtidig som området har en lun og avslappet atmosfære. For grupper som ønsker å kombinere historie, naturopplevelser og gode matopplevelser, er Boyne Valley et svært spennende reisemål. Irland er kjent for sine slott, og denne turen bød på flere flotte eksempler.

Slane Castle og Trim Castle

Slane Castle er vakkert beliggende i Boyne Valley og er kjent både for sin historie og sine berømte konserter. Her har artister som U2, The Rolling Stones og Bruce Springsteen stått på scenen. Vi kjørte også frobi Trim Castle, Irlands største normanniske slott. Mange vil kjenne det igjen som innspillingssted for filmen Braveheart. Slottet gir et spennende innblikk i middelalderens Irland og er vel verdt et besøk.

 

Brú na Bóinne – Eldre enn pyramidene

Et av høydepunktene i Boyne Valley er Brú na Bóinne, som står på UNESCOs verdensarvliste. Dette er et av Europas viktigste forhistoriske områder og består av imponerende gravkamre som er over 5000 år gamle – faktisk eldre enn både pyramidene i Egypt og Stonehenge. Et besøk her gir et fascinerende innblikk i menneskenes historie og er en opplevelse som gjør inntrykk.

Sage & Stone – Lokalmat på sitt beste

En av de hyggeligste lunsjopplevelsene på turen var hos Sage & Stone. Her dyrkes mye av råvarene på egen eiendom, og fokuset på kortreist mat merkes både på smaken og engasjementet. Dette er et sted hvor kvalitet og bærekraft står i sentrum, og hvor man virkelig får oppleve den stoltheten mange irske produsenter har for lokale råvarer.

Newbridge Silverware er mye mer enn en butikk.

Her produseres fortsatt de kjente sølvproduktene som selskapet har blitt berømt for, og besøkende kan få innblikk i deler av produksjonen og håndverket bak produktene.

I tillegg huser stedet et imponerende museum med kostymer og minner fra film-, musikk- og moteverdenen. Samlingen inneholder blant annet kjoler og effekter fra noen av verdens mest kjente stjerner. Blant høydepunktene finner du Prinsesse Dianas brudekjole, hennes berømte “revenge dress”, samt ikoniske antrekk fra blant andre Boy George og Spice Girls. Dette er en spennende og litt overraskende opplevelse som gir et unikt innblikk i både design, kultur og pophistorie – midt i et sted som ellers er kjent for sitt tradisjonelle sølvhåndverk.

 

 

Wicklow – Irlands grønne hage

Sør for Dublin ligger Wicklow, ofte omtalt som «Irlands hage». Her finner du grønne daler, vakre hager, innsjøer og turstier som strekker seg gjennom noen av landets mest naturskjønne områder. Regionen passer perfekt for grupper som ønsker å kombinere naturopplevelser med kultur og historie.

Powerscourt Gardens og Kilruddery House & Gardens

Når Wicklow omtales som Irlands hage, er det lett å forstå hvorfor. Powerscourt Gardens regnes som en av verdens vakreste hager og byr på velstelte anlegg, flotte utsiktspunkter og den imponerende Powerscourt Waterfall – Irlands høyeste fossefall. Kilruddery House & Gardens gir en helt annen, men like sjarmerende opplevelse. Her kombineres historisk herregård, vakre hager og lokal matproduksjon på en måte som gir et autentisk innblikk i irsk herregårdsliv.

 

 

Glendalough – Natur og historie hånd i hånd

Ingen tur til Wicklow er komplett uten et besøk til Glendalough. Dette historiske klosterområdet ligger omgitt av innsjøer og fjell og byr på noen av de vakreste turmulighetene på Irland. Her kan man vandre i sitt eget tempo og samtidig oppleve et av landets viktigste kulturhistoriske områder.

Tulfarris Hotel & Golf Resort

I naturskjønne omgivelser ved Blessington Lakes ligger Tulfarris Hotel & Golf Resort. Dette er et flott alternativ for grupper som ønsker fredelige omgivelser, gode møtefasiliteter og nærhet til naturen. Utsikten over innsjøene setter prikken over i-en.

Beyond the Trees – Eventyr blant trekronene

En opplevelse som overrasket meg positivt var Beyond the Trees i Avondale Forest Park. Her kan man følge en spektakulær gangvei gjennom trekronene før man avslutter på toppen av utsiktstårnet med panoramautsikt over Wicklow-landskapet. Dette er en aktivitet som passer både voksne og familier, og som gir et helt nytt perspektiv på naturen.

 

 

Mitt tips til deg: Ta deg tid utenfor Dublin

Mange som besøker Irland fokuserer først og fremst på Dublin, men denne turen minnet meg på hvor mye landet har å by på rett utenfor hovedstaden. Vi bodde siste natten på The Grand Hotel i vakre Malahide. Kort avstand til Dublin men alikevell naturskjønt og idyllisk ved kystlinjen. Boyne Valley og Wicklow ligger begge innen kort avstand fra Dublin, men byr på helt andre opplevelser.

Her finner du eldgamle monumenter, vakre hager, sjarmerende landsbyer og fantastiske turmuligheter. For meg ble Hidden Howth Experience turens store favoritt. Kombinasjonen av lokal historie, naturopplevelser, hyggelige samtaler og vakker kystnatur ga et innblikk i det ekte Irland. Prøvd Irland og utforsk deg i ditt tempo neste gang, du vil ikke angre 💚