Break the Ice i Amsterdam – der relasjoner, opplevelser og destinasjon møtes

I slutten av januar reiste Jessica til Amsterdam for å delta på Break the Ice Forum – et fantastisk event for oss som jobber innen reiseliv.

Break the Ice handler om å skape ekte relasjoner mellom kjøpere og leverandører, samtidig som man blir godt kjent med destinasjonen man er i. Effektive møter, nye samarbeid, masse energi – og ikke minst: opplevelser som viser byen fra flere sider.

Og når rammen er Amsterdam? Da vet du at det blir bra.

En by som varmer – selv i januar

Ja, det var litt kaldt. Ja, vi måtte pakke skjerf og hansker. Men vet du hva? Det gjorde absolutt ingenting.

For Amsterdam er en sånn by som varmer uansett temperatur.

De smale kanalene, de skeive husene, lydene av sykler som suser forbi – og den helt unike kombinasjonen av historie, kreativitet og fremtidstenkning. Dette var rammen for en firmatur som leverte på alle nivåer: faglig, sosialt og opplevelsesmessig.

Min basecamp: komfort + konferanse + kort vei fra flyplassen

Vi bodde på fantastiske Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre – kun en kort togtur fra Amsterdam Airport Schiphol og i gangavstand fra sentralstasjonen.

Med andre ord: null stress fra landing til innsjekk.

Hotellet er perfekt for firmaturer og konferanser – moderne møterom, god kapasitet og en avslappet, profesjonell atmosfære. Og frokosten? La oss bare si det sånn: Det er noe helt eget ved å starte dagen med god kaffe, ferskt brød og utsikt mot vannet før man skal ut og erobre byen.

Fra diamanter til historie – og smaken av Nederland

Noe av det beste med Break the Ice er at man ikke bare sitter i møterom. Man opplever byen – med alle sanser.

Vi fikk kjenne på kontrastene – fra den eksklusive verdenen av diamanter til den sterke historien som fortsatt lever i byen, blant annet gjennom minnene etter Anne Frank.

Fra bærekraftige initiativer på kanalene til kreative workshops.
Fra kongelig eleganse til moderne innovasjon.
Og – selvfølgelig – smaken av Nederland.

Opplevelser som bygger relasjoner (og viser destinasjonen fra sin beste side)

🚲 Guided Cycling Tour – det ekte Amsterdam

Å utforske Amsterdam på sykkel er nesten obligatorisk. I rolig tempo fikk vi oppleve både sentrale og grønne områder, høre historiene bak byen og se hvordan den har utviklet seg til å bli en av Europas mest bærekraftige hovedsteder.

Det skjer noe med samtalene når man sykler side om side. Det blir mindre formelt – og mer ekte.

💎 Diamanter og eleganse hos House of Gassan

En helt annen side av byen fikk vi oppleve hos House of Gassan, hvor Amsterdams stolte diamanttradisjoner lever videre.

Å se håndverket på nært hold – og kombinere det med en eksklusiv og elegant ramme – gir en opplevelse som virkelig skiller seg ut.

Og ja, det ble litt spenning også: en av oss stakk av med premien – en liten diamant som vi måtte finne gjemt i et champagneglass! 🥂💎
Latter, spenning og luksus på samme tid – perfekt for en firmagruppe som liker å kombinere læring med moro.

🌊 CSR Canal Cleaning – teambuilding med mening

I elektriske båter, med håv og godt humør, kombinerte vi teambuilding med bærekraft. Det ble latter, samarbeid og en ekstra god følelse av å faktisk gi noe tilbake til vertsdestinasjonen.

🎨 Kreativ workshop – når alle bidrar

I samarbeid med hotellet deltok vi også på en maleworkshop der alle bidro til ett felles kunstverk.

Individuelle deler. Én helhet.
En ganske fin metafor for både teamarbeid og bransjen vår.

🍽️ Jubileumsmiddag hos Capital C – kreativ energi på sitt beste

Kvelden ble avsluttet med jubileumsmiddag hos Capital C – et kreativt univers med wow-faktor fra første øyeblikk.

Arkitekturen, atmosfæren og energien i rommet skapte den perfekte rammen for feiring, relasjonsbygging og gode samtaler.

🎉Adam Lookout – alt på ett sted

En av kveldene tok vi turen til Adam Lookout – stedet der alt skjer på ett sted: middag med utsikt, curling på takterrassen og nattklubb.
En kveld fylt med energi, moro og latter – uten at vi måtte dra videre. Perfekt for å avslutte dagen på en sosial, uformell og inspirerende måte.

🕯️ Anne Franks Hus – sterk og lærerik opplevelse

Et absolutt must når man er i Amsterdam. Besøket i Anne Franks Hus er både rørende, lærerikt og minnerikt. Her får man virkelig perspektiv på historien, samtidig som det setter samtaler i gang – både faglig og personlig.
En stille, men sterk kontrast til de mer livlige aktivitetene, som minner oss om hvor viktig historie og refleksjon er.

😋Workshop med nederlandske stroopwafels – har du smakt den?

Har du smakt en ekte, nylaget nederlandsk stroopwafel?
To tynne, varme vafler – med myk karamell som smelter i midten når den fortsatt er lun. Den typen søt som får deg til å lukke øynene et lite sekund.

Vi fikk være med på workshop hvor vi lagde vår egen klassiske nederlandske stroopwafel. Det ble latter, litt kliss, konkurranseinstinkt – og selvfølgelig smaksprøver underveis.

En enkel aktivitet? Ja.
Men også en genial måte å samle folk på. Det skjer noe rundt mat. Samtalen flyter lettere. Stemningen blir varmere.

Og ja – den smaker enda bedre når du har laget den selv!

Amsterdam leverer på alt – opplevelser, stemning og lagbygging. Definitivt en destinasjon dere bør vurdere neste gang dere planlegger en firmatur!

Bilde: @Break The Ice Forum and @pierreyvesjortay